VOEDSEL

Ons voedsel wordt biologisch geproduceerd in de directe omgeving van Grou, zodat er korte lijnen ontstaan tussen producent en gebruiker. Lange, energie slurpende, transportlijnen behoren tot het verleden. Zo nodig springt de gemeenschap bij, staat in onze droom.

We willen toewerken naar het besef dat de agrariër en de burger samen het belang delen van een goede voedselvoorziening. En dan help je elkaar. Om dit alles uit te werken denken we aan kleine en/of grote stappen: van een oogstfeest voor de hobbyboer die overtollig fruit en groente aanbiedt, een terugkerende boerenmarkt met lokale producten tot een Coöperatie Grou waarvoor direct en zonder tussenkomst wordt geproduceerd. Groentepakketten zijn een mooie eerste stap; permacultuur een garantie dat het jaar rond vers op tafel staat.